为深入贯彻落实“尚俭崇新”理念，切实保障职工与患者的饮食安全，近日，我院食堂管理科精心组织开展了食品安全周及卫生健康主题日系列活动，重点围绕中餐服务进行全面提升。
活动期间，食堂管理科通过悬挂宣传横幅、发放食品安全手册、举办专题讲座等多种形式，向全院职工普及食品安全知识，强调“节约粮食、反对浪费”的重要性。同时，科室组织专业人员对中餐烹饪流程、食材采购、储存条件等环节进行全面检查与优化，确保每一道菜品都符合卫生标准。
食堂还推出了“卫生健康主题日”特色活动，邀请营养师现场讲解合理膳食搭配，并设置互动环节，鼓励职工参与食品安全知识问答，提升大家的健康意识。中餐服务方面，食堂引入创新菜品，兼顾口味与营养，并加强餐具消毒与环境清洁，为职工提供更安全、更健康的用餐体验。
此次系列活动不仅强化了食堂的日常管理，也增强了全院的食品安全共识。未来，食堂管理科将持续推进“尚俭崇新”行动，完善中餐服务细节，为医院营造更安心、更温馨的饮食环境，真正守护好每一位职工和患者“手中的盘中餐”。
