近日，名都凯莱酒店的行政副厨受邀走进青岛新东方烹饪学校，为中餐专业的学子们带来了一场别开生面的精品课堂。此次活动旨在通过行业专家的亲身指导，提升学生的实际操作能力和中餐服务意识，促进理论与实践的深度融合。
在课堂上，行政副厨首先分享了他在中餐领域的丰富经验，强调了中餐服务在餐饮行业中的重要性。他详细讲解了中餐菜品的制作技巧、食材选择以及摆盘艺术，并现场演示了多道经典菜品的烹饪过程。学生们认真聆听，积极互动，提出了许多关于中餐创新与标准化操作的疑问，副厨一一耐心解答，现场气氛热烈。
除了烹饪技能的传授，副厨还着重强调了中餐服务中的细节管理，包括如何与客户沟通、如何提升就餐体验等。他指出，中餐不仅是一门烹饪技艺，更是一种文化传承和服务的艺术。通过这次课堂，学生们不仅提升了专业技能，还加深了对中餐服务整体流程的理解。
青岛新东方烹饪学校表示，此类校企合作活动将持续开展，以帮助学生更好地适应行业需求，培养高素质的中餐人才。本次精品课堂不仅激发了学生的学习热情，也为他们未来的职业发展奠定了坚实基础。
